مراجعة أفضل مجففات الفواكه والخضروات 2020

0

المجفف هو جهاز عالمي مفيد في كل منزل. بفضل مساعدتها ، من السهل تزويد نفسك وعائلتك بالفيتامينات لمدة عام كامل ، وكذلك تحضير وجبات خفيفة صحية ووجبات كاملة. يقدم لك طاقم التحرير في موقع "bestx.htgetrid.com/ar/" لمحة عامة عن أفضل مجففات الفواكه والخضروات.

ديهيدراتور - ما هو؟

الجهاز عبارة عن جهاز كهربائي يزيل الرطوبة من الطعام ، مع تعظيم الحفاظ على الذوق ، وكذلك الإنزيمات اللازمة للجسم. تسمح لك إزالة السائل بإيقاف تطور الكائنات الحية الدقيقة وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات بشكل كبير. في الواقع ، هذه التقنية ضرورية من أجل معالجة المحصول المحصود ، وتوفير الإمدادات لفصل الشتاء ، وكذلك تحضير العديد من الأطباق الشهية. الوحدة ملائمة لاختلاطها وتعدد استخداماتها - فهي لا تشغل مساحة كبيرة وتقلل بشكل كبير من وقت معالجة الإمدادات الغذائية ، بغض النظر عن الظروف المناخية الخارجية.

من المهم مراعاة أن المجفف يختلف نوعًا ما عن المجفف التقليدي. يعمل كل من مساعدي المطبخ على نفس المبدأ ، ولكن في المجفف ، يتحرك تدفق الهواء على طول نفس المستوى عبر الصواني ، وهذا هو سبب اختلاف درجة الحرارة في الأجزاء المختلفة من الوحدة ، مما يؤثر على جودة التجفيف. يتم تجفيف المنتجات الموجودة في الأعلى حتى تظهر قشرة ، لكنها تظل رطبة في الداخل وتتدهور بسرعة.

بدوره ، تم تضمين جهاز للحفاظ على درجة حرارة ثابتة (ترموستات) في المجفف ، والذي يمكن بواسطته تنظيم النظام الحراري اعتمادًا على نوع الطعام.

يدخل تدفق الهواء في هذا التصميم عبر قنوات خاصة ، ويتم توزيعه بالتساوي ، ويجفف المحتويات ، ويتحرك على طول كل صينية من حافة الجدران إلى المركز. الجهاز فعال في التعامل مع فئات الطعام مثل الخضار والفواكه والمكسرات والأعشاب. في المجفف ، لا يمكنك طهي الفواكه المجففة فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي أعشاب من الفصيلة الخبازية والرقائق والخبز المقرمش ومجموعات الخضار للحساء والشاي والتوابل. النماذج متعددة الوظائف مناسبة أيضًا للحوم والأسماك.

ما هي الأنواع الموجودة؟

  • وفقًا لطريقة التسخين ، تتميز أجهزة الأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري وأجهزة التدفئة.

الحمل الحراري - أكثر الأجهزة شيوعًا التي يتأثر فيها المنتج بتدفق الهواء الساخن القادم من عنصر التسخين وينتشر بواسطة المروحة. عملية التجفيف سريعة ، حيث يمكن أن تصل درجة حرارة تدفقات الهواء المنتشر إلى 70-800من عند.

تعمل وحدات الأشعة تحت الحمراء في أوضاع لطيفة (35-650من عند). يعتمد عملها على الأشعة تحت الحمراء ، التي تخترق بنية المنتجات بعدة مليمترات. غالبًا ما يكون الجهاز قادرًا على التجفيف في وضعين - "شمسي" و "ظل". الأول يحاكي درجة التسخين في ضوء الشمس المباشر ، والثاني يجف برفق في درجات حرارة منخفضة. الخيار الأفضل هو مزيج دوري من المعالجة الشمسية والظل.

لا توجد مروحة في وحدات التدفئة.تتم عملية التجفيف عن طريق تسخين الهواء ببطء داخل الجهاز إلى درجة حرارة معينة.

  • تختلف أجهزة التجفيف أيضًا في نوع ترتيب الصينية. هناك أجهزة عمودية وأفقية.

باستخدام طريقة التحميل العمودي ، يتم تكديس الصواني المستديرة أو المستطيلة فوق بعضها البعض ويتم نفخها بالهواء من مروحة موجودة في الجزء العلوي أو السفلي من العلبة.

عندما يتم ترتيب الأدراج أفقيًا ، فإنها تنزلق للخارج مثل الصواني ويتم وضع السخان في الجزء الخلفي من العلبة. شكل الصواني مربع ، مما يسمح لك بوضع المواد الخام بطريقة عقلانية للتجفيف ، وكذلك تغطية الصواني بحصائر أو رق من السيليكون المخصص للطعام.

كيف تختار مجفف؟

يتم تقليل المعايير الرئيسية لاختيار المعدات عالية الجودة إلى المعايير التالية:

  1. الأبعاد - يحددها عدد الأدراج. تحتوي النماذج القياسية من 3 إلى 7 منصات نقالة. في الوحدات الرأسية هناك إمكانية لزيادة عدد الأدراج ؛
  2. العلبة - يمكن أن تكون مصنوعة من المعدن أو البلاستيك أو البلاستيك المعدني (نسخة مدمجة). الغلاف البلاستيكي مصنوع من مواد شفافة أو غير شفافة. تأتي المنصات أيضًا من البلاستيك والمعدن ؛
  3. الحمل الأقصى - الحد الأقصى من المنتجات التي يمكن للجهاز الاحتفاظ بها في وقت واحد ؛
  4. الطاقة - كمية الكهرباء التي يستهلكها الجهاز. بالنسبة للأجهزة صغيرة الحجم المصممة لمعالجة كمية صغيرة من التوت والفواكه ، فإن قوة 350-400 واط كافية. في حالة أنه من المفترض أن تنتج مخزونًا كبيرًا من الفواكه المجففة ، يجب عليك اختيار نموذج بقوة 500 واط أو أكثر ؛
  5. منظم درجة الحرارة - وظيفة ضبط إعدادات الثرموستات في نطاقات مختلفة. نظرًا لاختلاف حدود درجة الحرارة لتجفيف الفواكه والخضروات والفطر والخضر ، فإن جودة المنتج الناتج تعتمد على الوضع المحدد. هناك ثلاثة أوضاع رئيسية ، ولكن كلما زادت دقة تحديد درجة الحرارة ؛
  6. التحكم هو طريقة لتنظيم عمل الجهاز. ممكن إلكترونية مع أزرار وشاشة (تعمل باللمس أحيانًا) أو ميكانيكيًا بمفاتيح دوارة ؛
  7. ترموستات - يحافظ على نفس مؤشرات درجة الحرارة ، مما يسمح للمنتجات بالتجفيف بالتساوي وتوفير الطاقة ؛
  8. حجم الصواني هو عرض وارتفاع جانبي صف واحد من المجفف الكهربائي. كلما زادت هذه القيمة ، يمكن معالجة المزيد من المنتجات في المرة الواحدة. لتجفيف الفاكهة والخضروات الكبيرة ، من الأفضل اختيار أجهزة التجفيف التي يزيد ارتفاعها عن 30 مم.

مزايا وعيوب المجفف

مزايا:

  • القدرة على معالجة المحاصيل والحصاد بأقل جهد وفي وقت قصير ؛
  • تشغل الأطعمة المجففة مساحة صغيرة وتظل صالحة للاستعمال على مدار العام ؛
  • يقوم المجفف بتجفيف الفواكه والخضروات ، مما يحافظ على العناصر الغذائية قدر الإمكان ولا يجذب الحشرات ؛
  • بمساعدة الفواكه المجففة ، يمكنك إثراء النظام الغذائي بشكل كبير ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء ؛
  • تساعد الوحدة على الالتزام بالتغذية السليمة ؛
  • الأجهزة متعددة الوظائف مناسبة لإعداد أطباق مختلفة ، بما في ذلك الزبادي والجبن والمارشميلو والبسكويت والحلويات الطبيعية والمربى والحلويات الأخرى ؛
  • الجهاز مناسب لتحضير الطعام النيء والوجبات النباتية.

سلبيات:

  • يتطلب المجفف سطحًا منفصلاً ونظيفًا وسهل الوصول إليه وجيد التهوية ، مثل طاولة أو مجموعة مطبخ. من الضروري المراقبة المستمرة لعدم وجود الغبار والملوثات الأخرى من أجل منع دخول الحطام إلى الغرفة ، مما يفسد مجموعة المنتجات بأكملها ؛
  • تتطلب الفواكه والخضروات المجففة قواعد تخزين معينة.

ما الذي تبحث عنه عند الشراء؟

بالإضافة إلى المعايير الرئيسية ، بالإضافة إلى العمر التشغيلي وفترة الضمان ، من الضروري التعرف على الإمكانات الإضافية التي يمكن تجهيز الجهاز بها.

الموقت - بمساعدته ، يتم تعيين معلمات أداء الجهاز. بعد فترة زمنية محددة ، يصدر الجهاز صوت تنبيه أو ينطفئ تلقائيًا. مع جهاز ضبط الوقت ، ليست هناك حاجة لمراقبة تشغيل الجهاز باستمرار.

تسمح لك الإضاءة الخلفية بمراقبة العملية في الجهاز.

يتم تنشيط آلية الحماية من السخونة الزائدة عندما ترتفع درجة الحرارة بشكل كبير وتغلق السخان.

تتيح لك وظيفة النفخ البارد إيقاف تشغيل عنصر التسخين وإحضار المنتج إلى حالة الاستعداد عن طريق نفخ الهواء البارد دون الإفراط في تجفيف المحتويات.

طول سلك الطاقة - وفقًا للمراجعات ، الحجم الأمثل هو 1-2 متر.

يحمي مصراع عنصر التسخين في الأجهزة الرأسية عنصر التسخين من دخول جزيئات الطعام والسوائل.

يشير مؤشر الطاقة إلى أن الجهاز متصل بمصدر الطاقة وجاهز للاستخدام.

يتيح التحكم في تدفق الهواء إمكانية تغيير ضغط وكثافة دوران البخار الساخن داخل الوحدة.

تم تصميم طبقات خاصة على البليت (الشباك) لتجفيف الأعشاب والتوت والبقوليات. يمكن تجهيز النماذج متعددة الوظائف بصواني ذات ثقوب دقيقة بدلاً من الشباك.

توسيع الصواني - تكون وظيفة تغيير ارتفاع أقسام الجهاز فعالة في الحالات التي تحتاج فيها إلى تجفيف الفاكهة الصغيرة والكبيرة.

تتضمن الوظائف الإضافية أيضًا القدرة على تحضير الزبادي وأعشاب من الفصيلة الخبازية. لتخمير منتجات الألبان المتخمرة ، تشتمل المجموعة ، جنبًا إلى جنب مع المجفف ، على أوعية خاصة (برطمانات) ، ولتجفيف الخطمي - صواني بدون ثقوب أو صفائح إضافية مكدسة فوق صينية الخبز.

الخصائص التقنية الرئيسية

غرفةمواصفاتالتوصيات
1الصانعتحظى نماذج شركات مثل Ezidri و Rawmid و Tefal و Zelmer بشعبية. يتم تصنيع أفضل الموديلات من فئة المجففات الرخيصة من قبل الشركات المصنعة Voltera و Diva و BelOMO و Marta.
2مواديتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك الشفاف وغير الشفاف. توجد نماذج مجمعة يتكون فيها الجسم من البلاستيك والصواني مصنوعة من المعدن.
3عدد المنصاتالكمية القياسية هي 5 صواني. وفقًا للمشترين ، هذا الحجم كافٍ لعائلة صغيرة. إذا كان من المفترض أن تصنع مخزونًا كبيرًا وتحضر العديد من الأطباق ، فعليك الانتباه إلى الجهاز متعدد المستويات.
4قوةكلما زادت معدلات الطاقة ، زادت سرعة جفاف الطعام واستهلاك المزيد من الكهرباء.
5مراقبةربما إلكترونية أو ميكانيكية. تعد الأجهزة ذات التحكم الإلكتروني أكثر فاعلية ، وتتيح ضبط درجة حرارة أكثر دقة ولديها وضع إيقاف تلقائي.
6أقصى تحميليعتمد على عدد الأدراج. الحد الأدنى 1 كجم والحد الأقصى 24 كجم. إذا كان من المفترض أن يتم تجفيف المنتجات على دفعات صغيرة ، فإن النموذج الذي يصل حمولته إلى 5 كجم مناسب.
7درجة حرارة العمليجب ألا يتجاوز الحد الأعلى لدرجة حرارة التجفيف 80 درجة مئوية ، وهو مناسب فقط لتجفيف الأسماك واللحوم. الحد الأدنى 20 درجة. لتجفيف الخضار والفواكه والأعشاب والفطر والتوت ينصح باستخدام 30-35 درجة مئوية.
8السعرمن حيث السعر ، تختلف أجهزة الأشعة تحت الحمراء اختلافًا كبيرًا عن أجهزة الحمل الحراري والتدفئة. سيكلف جهاز IR المحلي 10000 روبل ، وتكلفة نظير من علامة تجارية أجنبية 45000 روبل. متوسط ​​سعر مجفف الحمل الحراري هو 12500 روبل ، والتدفئة 2000 روبل.

أخطاء التحديد

عند شراء جهاز كهربائي ، من المهم قراءة الوصف الفني للمنتج بعناية. من بين مالكي أجهزة التجفيف البلاستيكية ، هناك شكاوى من الرائحة الكيميائية التي تنشأ أثناء عملية التجفيف. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه تم استخدام مواد خام منخفضة الجودة لتصنيع الهيكل و / أو الصواني. وحدات التجفيف عالية الجودة مصنوعة من بلاستيك بدرجة الطعام ، يتميز بعلامات مناسبة.

النماذج المعدنية أغلى ثمناً ، لكن عند شراء مثل هذا المنتج ، لا تخافوا من أنه عند تسخينه ، سيبدأ في إصدار رائحة سامة. ومع ذلك ، أثناء تشغيل عنصر التسخين ، يميل المعدن إلى التسخين ، وبالتالي ، قبل الشراء ، من الضروري تحديد مكان تركيب الجهاز حتى لا تتلف المعدات والأثاث المجاور. ترجع شعبية النماذج من المواد المدمجة إلى السلامة وسهولة الاستخدام - لا يسمح الإطار المقاوم للحرارة بمرور الحرارة ، وتضمن الصواني المعدنية عدم دخول المواد الخطرة على الصحة إلى المنتج.

نظرًا لأن الغبار والأوساخ المنزلية الأخرى يمكن أن تدخل إلى الغرفة أثناء دخول الهواء ، وذلك لحماية الطعام من التلف ، والجهاز من التلف ، يتم تثبيت مرشح في بعض أجهزة التجفيف. ينظف الهواء الموفر ويسهل تشغيل الجهاز ويضمن جودة المنتج الناتج. يجب البحث عن معلومات حول وجود أو عدم وجود مرشح هواء في التعليمات.

2020 تصنيف جودة أجهزة التجفيف

فولتيرا 1000 لوكس

  • الصانع: روسيا؛
  • الأبعاد: العرض - 38.8 ، الطول - 38.8 ، الارتفاع - 35.1 سم ؛
  • الطاقة: 1000 واط ؛
  • عدد المنصات - 5 قطع بارتفاع 59 مم ؛
  • أقصى تحميل: 5 كجم ؛
  • السعر - 7500 روبل.

جهاز عمودي مع تحكم ميكانيكي. الجسم والطبقات مصنوعة من البلاستيك غير الشفاف. الحد الأقصى لمؤشرات منظم الحرارة - 750الحجم الإجمالي - 20 لترًا. الوزن - 5 كجم.

فولتيرا 1000 لوكس

مزايا:

  • مع درجة حرارة تجفيف قابلة للتعديل ؛
  • يوجد مؤشر للطاقة
  • مع الحماية من ارتفاع درجة حرارة عنصر التسخين ؛
  • 1 صينية لصنع الباستيل ؛
  • 1 صينية شبكية
  • هناك إمكانية لاستكمال المستويات ؛
  • الشبك والغطاء مصنوعان من البلاستيك عالي المقاومة (ABS).

سلبيات:

  • يصدر ضجيج؛
  • لا يوجد مرشح هواء
  • لا يوجد ضوء خلفي
  • لا مؤقت.

كيتفورت KT-1908

  • الصانع: روسيا؛
  • الأبعاد: العرض - 43.2 ، العمق - 41.5 ، الارتفاع - 47 سم ؛
  • الطاقة: 700 واط ؛
  • عدد الصواني - 9 قطع ؛
  • السعر - 10000 روبل.

مجفف معدني أفقي بالحمل الحراري مع تحكم إلكتروني. وضع التجفيف الأقصى - 700الوزن - 7 ، 2 كجم.

كيتفورت KT-1908

مزايا:

  • مع وظيفة تنظيم درجة حرارة العمل ؛
  • هناك جهاز توقيت وعرض.
  • يوجد مؤشر للطاقة
  • مع الحماية من الحرارة الزائدة ؛
  • 1 صينية للسائل
  • باب شفاف
  • 1 غطاء شبكي إضافي.

سلبيات:

  • لا يوجد ضوء خلفي
  • لا يوجد مرشح هواء.

محطة راديو Dachnik-4

  • الصانع: روسيا؛
  • الأبعاد: العرض - 54 ، الطول - 34 ، الارتفاع - 59 سم ؛
  • الطاقة: 800 واط ؛
  • عدد المنصات - 4 قطع ؛
  • أقصى تحميل: 4 كجم ؛
  • السعر - 8000 روبل.

آلة مع طريقة التجفيف بالأشعة تحت الحمراء مع التحكم الميكانيكي. الطبقات والجسم مصنوع من مادة معدنية. نطاق العمل في حدود 40-700الحجم الإجمالي - 17 لترًا. الوزن - 14 كجم.

محطة راديو Dachnik-4

مزايا:

  • مع التحكم في درجة الحرارة
  • يوجد مؤشر للطاقة
  • سرعة تجفيف عالية
  • سهولة الاستعمال.

سلبيات:

  • توزيع غير متساوٍ لدرجة الحرارة في الغرف ؛
  • تصميم عفا عليه الزمن
  • كثافة عالية للطاقة
  • لا يوجد مؤقت
  • لا يوجد مرشح هواء.

ليكويب LD-918BT ماكس

  • الصانع: كوريا الجنوبية؛
  • الأبعاد: عرض - 28 ، د - 41 ، ارتفاع - 43.5 سم ؛
  • الطاقة: 500 واط ؛
  • عدد الصواني: 10 قطع ؛
  • السعر - 18000 روبل.

مجفف مجفف بلاستيكي عمودي مع ارتفاع قابل للتعديل وتحكم إلكتروني. الصواني مصنوعة من مواد بلاستيكية شفافة. نطاق العمل في حدود 35-700الوزن - 6 كجم.

ليكويب LD-918BT ماكس

مزايا:

  • مع تعديل وضع التشغيل ؛
  • هناك عرض وجهاز توقيت لمدة 99 ساعة ؛
  • مع مؤشر الطاقة ؛
  • مع وظيفة صنع الزبادي.
  • تم تركيب مرشح الهواء.
  • هناك حجرة لسلك الطاقة.
  • في مجموعة كاملة 2 صواني ممتدة و 4 حاويات للزبادي ؛
  • 2 صفائح شبكية إضافية ؛
  • 2 صينية تمديد.

سلبيات:

  • غالي السعر؛
  • لا الخلفية.

أوبرهوف فروشتروكنر В-53

  • الصانع: ألمانيا؛
  • الأبعاد: w. - 34.5 ، د - 45 ، ق. - 41.5 سم ؛
  • الطاقة: 800 واط ؛
  • عدد المنصات: 10 قطع ؛
  • السعر: 7990 روبل.

Oberhof Fruchttrockner В-53 مجفف حراري أفقي مزود بمؤقت وتحكم في درجة حرارة التجفيف وتحكم إلكتروني باللمس. درجة حرارة التسخين القصوى 70 درجة مئوية. الحد الأدنى لمستوى الضوضاء هو 40 ديسيبل.

НOberhof Fruchttrockner В-53

مزايا:

  • حماية المحموم
  • يوجد مؤقت يصل إلى 24 ساعة ؛
  • عرض مناسب يظهر الوقت ودرجة الحرارة ؛
  • توافر وظائف لصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية والزبادي ؛
  • تجفيف موحد للمنتجات.

سلبيات:

  • لا يوجد ضوء خلفي.

Oursson DH2400D

  • الصانع: كوريا؛
  • الأبعاد: العرض - 28.1 ، الطول - 44.1 ، الارتفاع - 31.7 سم ؛
  • الطاقة: 550 واط ؛
  • عدد المنصات - 6 قطع ؛
  • أقصى تحميل: 10 كجم ؛
  • السعر - 10000 روبل.

جهاز تجفيف بلاستيكي عمودي يتم التحكم فيه إلكترونيًا. وضع التشغيل في النطاق 35-700الوزن - 6.6 كجم.

Oursson DH2400D

مزايا:

  • هناك منظم درجة الحرارة
  • مع جهاز توقيت وعرض.
  • هناك حماية من الحرارة الزائدة.
  • مؤشر ضوئي للإدراج ؛
  • مع وظيفة صنع الزبادي.
  • يمكنك تجفيف اللحوم والدواجن والأسماك.
  • يوجد مرشح هواء
  • تتضمن صينيتين غائرتين و 4 حاويات تخمير ؛
  • شكل مناسب من البناء.

سلبيات:

  • لا يوجد ضوء خلفي.

ليكويب IR-D5

  • الصانع: كوريا الجنوبية؛
  • الأبعاد: عرض - 40 ، عمق - 46.3 ، ارتفاع - 28.2 سم ؛
  • الطاقة: 500 واط ؛
  • عدد المنصات - 5 قطع ؛
  • السعر - 45000 روبل.

جهاز تجفيف بالأشعة تحت الحمراء يتم التحكم فيه إلكترونيًا. نموذج مدمج - جسم بلاستيكي ، صواني معدنية. نطاق العمل 35-700الحجم الإجمالي - 23 لترًا. الوزن - 8 كجم.

ليكويب IR-D5

مزايا:

  • صوت عالي؛
  • مع تحكم في درجة الحرارة
  • هناك عرض وجهاز توقيت.
  • مع الحماية من الحرارة الزائدة ؛
  • يوجد مرشح هواء
  • كاملة مع قفازات السيليكون والحصير ؛
  • سلك طاقة قابل للفصل
  • أضواء LED
  • وضعان للتشغيل - "الظل" و "الطاقة الشمسية" ؛
  • صينية لجمع الفتات.

سلبيات:

  • غالي السعر.

RAWMID Dream Vitamin DDV-06

  • الصانع: روسيا؛
  • الأبعاد: العرض - 34.5 ، الطول - 45 ، الارتفاع - 31 سم ؛
  • الطاقة: 500 واط ؛
  • عدد المنصات - 7 قطع ؛
  • أقصى تحميل: 4.5 كجم ؛
  • السعر - 11000 روبل.

نموذج الحمل الحراري مع الهيكل الداخلي الأفقي والتحكم الإلكتروني. الجسم مصنوع من البلاستيك ، والصواني مصنوعة من البلاستيك الشفاف المقاوم للحرارة. الحجم الإجمالي 25 لترًا. وضع التشغيل في النطاق 34-700الوزن - 5.3 كجم.

RAWMID Dream Vitamin DDV-06

مزايا:

  • هناك جهاز توقيت وعرض.
  • مع مؤشر الطاقة ؛
  • مع الحماية من الحرارة الزائدة ؛
  • يتضمن 4 حاويات للخطمي.
  • 4 شباك صغيرة للتوت والأعشاب ؛
  • سعة كبيرة؛
  • يمكنك تجفيف اللحوم والأسماك.

سلبيات:

  • لا توجد إضاءة داخلية
  • لا يوجد مرشح هواء.

KING MIX KM-D12S

  • الصانع: الصين؛
  • الأبعاد: عرض - 40 ، د - 51 ، ارتفاع - 34.5 سم ؛
  • الطاقة: 500/1000 واط ؛
  • عدد الصواني - 12 قطعة ؛
  • السعر - 12000 روبل.

جهاز أفقي الحمل مع تحكم إلكتروني. جسم بلاستيكي ، صواني خبز من الفولاذ المقاوم للصدأ. نطاق العمل 35-750ج- الوزن - 14.4 كجم.

KING MIX KM-D12S

مزايا:

  • نظامان للتدفئة
  • هناك عرض
  • مع مؤشر الطاقة ؛
  • اختيار وضع الطاقة
  • ما يصل إلى 99 ساعة من تشغيل مؤقت مستمر ؛
  • سعة كبيرة للصواني
  • أداء عالي؛
  • الحماية من الحرارة الزائدة.

سلبيات:

  • وزن كبير
  • لا يوجد مرشح هواء
  • لا الخلفية.

ايزيدري سناك ميكر FD500

  • الصانع: نيوزيلندا؛
  • الأبعاد: العرض - 34 ، الطول - 34 ، الارتفاع - 26.8 سم ؛
  • الطاقة: 500 واط ؛
  • عدد المنصات - 5 قطع ؛
  • السعر - 12000 روبل.

مجفف التجفيف العمودي الحراري مصنوع من البلاستيك مع تحكم إلكتروني. الصواني مصنوعة من البلاستيك غير الشفاف. نطاق العمل في حدود 35-600تتوفر ثلاثة أوضاع تشغيل: منخفض - 350ج ، متوسطة - 550ج ، عالية - 600الوزن - 4 كجم.

ايزيدري سناك ميكر FD500

مزايا:

  • مع تحكم في درجة الحرارة
  • يوجد مؤشر للطاقة
  • مع الحماية من الحرارة الزائدة ؛
  • 1 صينية شبكية
  • 1 ورقة للخطمي.
  • مع وظيفة بناء طبقات تصل إلى 12-15 قطعة ؛
  • هناك فرصة لطهي البطاطس المهروسة والحساء والوجبات الخفيفة ؛
  • عزل حراري مزدوج للجسم.
  • وزن خفيف
  • المدمج.

سلبيات:

  • لا مؤقت
  • لا توجد إضاءة داخلية
  • لا يوجد مرشح هواء
  • لا يوجد زر تشغيل / إيقاف

Excalibur الاقتصاد -4400220

  • الصانع: الولايات المتحدة الأمريكية؛
  • الأبعاد: عرض - 33 ، د - 41 ، ارتفاع - 16.5 سم ؛
  • الطاقة: 220 واط ؛
  • عدد الصواني - 4 قطع ؛
  • السعر - 18000 روبل.

نموذج أفقي للتحكم الميكانيكي مع طريقة الحمل الحراري لمعالجة المنتج.الجسم مصنوع من البلاستيك ، والمنصات مصنوعة من مادة غير شفافة. نطاق تشغيل منظم الحرارة في حدود 35-740الوزن - 3 كجم.

Excalibur الاقتصاد -4400220

مزايا:

  • مع تحكم في درجة الحرارة
  • مع وظيفة صنع الزبادي.
  • وضع اختبار إضافي
  • مناسبة لعلاج اللحوم والأسماك.
  • 8 أوضاع تجفيف
  • وزن خفيف؛
  • باب قابل للإزالة.

سلبيات:

  • لا يوجد مؤقت
  • لا يوجد مرشح هواء
  • لا يوجد ضوء خلفي.

أي جهاز أفضل للشراء؟

عند الاختيار بين جهاز التجفيف الحراري ونموذج الأشعة تحت الحمراء ، ضع في اعتبارك إيجابيات وسلبيات كلا التصميمين.

تشمل مزايا الأجهزة الحملية السعة الجيدة ، والتنوع ، ومجموعة واسعة من الأشكال والأحجام. العيوب هي أنها صاخبة للغاية ويمكن أن تغير مظهر المنتج بشكل كبير.

الأجهزة ذات الأشعة تحت الحمراء تحتفظ بشكل أفضل باللون الطبيعي للمنتج ، ولها تأثير مضاد للبكتيريا ، وتستهلك طاقة أقل وهي صامتة عمليًا. من بين السلبيات - التكلفة العالية والحجم الصغير للتحميل ، بالإضافة إلى أن هذه الأجهزة ليست مناسبة لجميع فئات المنتجات ، وعند قطع الشرائح ، من الضروري مراعاة الأبعاد بدقة.

يمكن أن تؤثر طريقة التحميل أيضًا بشكل كبير على كل من عملية التجفيف وجودة المنتجات.

الترتيب الرأسي للصواني غير مريح بسبب التفاعل المباشر للطبقات مع بعضها البعض. ولكن في الوقت نفسه ، يتميز التصميم بالاكتناز وقابلية النقل ، لأن المجففات الكهربائية الرأسية ، كقاعدة عامة ، مصنوعة من البلاستيك.

أيضًا ، غالبًا ما تحتوي النماذج الرأسية على وظيفة إكمال المنصات ، ولكن كلما تم تثبيت المزيد من الطبقات ، كلما طال وقت عملية إزالة الرطوبة. وعند الانتهاء من البناء ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار قوة عنصر التسخين ، بحيث لا تضطر كل ساعة إلى تغيير الصواني في الأماكن للتجفيف المنتظم.

تتميز الأجهزة الأفقية بحقيقة أن الصواني قادرة على العمل بشكل مستقل ، حيث إنها معزولة عن بعضها البعض. يتيح لك ذلك إخراج الصواني بشكل فردي ، أو تغيير المواضع ، أو بفضل المساحة الخالية ، وضع أجزاء كبيرة من الطعام. يسهل غسل هذه الإنشاءات ، فهي أسهل بكثير في التشغيل.

أي شركة يجب أن تختار؟

أفضل الشركات المصنعة للأجهزة المحمولة ، وفقًا لمسح السوق ، هي الشركة الأمريكية Excalibur و Ezidri النيوزيلندية و Rawmid الروسية. أنها توفر مجففات عالية الجودة للفواكه والخضروات في حدود 10000 - 20000 روبل. يمكنك شراء جهاز ألماني من Oberhof بسعر أرخص قليلاً - حوالي 8000 روبل.

من بين الشركات المصنعة للنماذج المنزلية ذات الميزانية المحدودة ، تبرز علامات تجارية مثل Marta (بريطانيا العظمى) و Olto (الصين) و Craftswoman و Polaris و Diva (روسيا) ، حيث تقدم مجففات كهربائية بأسعار تتراوح من 1500 إلى 2000 روبل.

يتم تصنيع الأجهزة المزودة بسخان الأشعة تحت الحمراء من قبل شركة Radiozavod الروسية وشركة L'equip الكورية الجنوبية. من المثير للاهتمام نموذج مجفف مثل مجفف مفرش المائدة من العلامة التجارية الروسية كاترينا بقيمة تصل إلى 1500 روبل. يعتمد مبدأ تشغيل الجهاز على الأشعة تحت الحمراء طويلة الموجة. الجهاز نفسه مضغوط وسهل التخزين ، لأنه مصنوع على شكل بساط منتشر.

إذا كانت لديك خبرة في استخدام أجهزة التجفيف الموضحة في التصنيف أو نموذج أكثر إثارة للاهتمام ، فأخبرنا عنها في التعليقات.

ترك التعليق

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا

لقد قرأت الشروط اتفاقية المستخدم *